Le Christiana - Chez Huguette
Depuis plus de 50 ans, Huguette est aux commandes de ce restaurant incontournable du haut-pays de Grasse.
Des plats authentiques, une cuisine de montagne, généreuse et conviviale (charcuterie, Daube de boeuf, fromages, pâtisseries maison)
On vient là pour un bonheur simple, à travers un menu unique qui propose, généreusement, la ronde des charcuteries maison (jambon cru de pays, terrine et fromage de tête maison, croûte à l’ail, saucisses et salade verte), puis la daube de bœuf à l’ancienne, les cailles farcies, le gigot d’agneau à l’os, les fins cannelloni maison tomaté avec leur farce de bœuf haché.
On se régale là sans mal, sans omettre les accompagnements variés (tomates farcies, légumes en fritures plus frites au couteau), les fromages du plateau, puis les pâtisseries pareillement maison (chou à la crème, tarte aux myrtilles et framboises) et la coupe à la framboise arrosée de rhum.
Le bonheur en montagne a un nom : il s’appelle Huguette*.
Réservation fortement recommandée.
* texte : Le blog de Gilles Pudlowski
Galerie photo
Ouverture
Toute l'année. Tous les jours.
Fermé lundi et dimanche.
Fermé le soir.
Tarifs
A partir de 27€.
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