L’ELIXIR DU SUD

Le Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice (SION) est l’organisme de défense et de gestion pour les Appellations d’Origine Protégée (AOP) "huile d'Olive de Nice et Olive de Nice".
Il regroupe un collectif de 102 adhérents (oléiculteurs, mouliniers et confiseurs) sur 99 communes du Département des Alpes-Maritimes.
Le SION, des hommes et des femmes qui se reconnaissent dans des valeurs communes :
-tl’amour du travail et de la qualité
-tla défense de l’authenticité et de la qualité des produits
-tl’honnêteté et le respect du consommateur qui achètera avec confiance
-tle respect et la transmission des traditions et du patrimoine
-tl’échange de vécu et d’expérience pour améliorer les modes de travail et de techniques et pour créer du lien social
Le SION assure la promotion des produits sous appellation ainsi que des producteurs adhérents en participant à des manifestations locales et nationales (Salon de l’Agriculture) en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes.
www.olivedenice-aop.com

PALMARES du concours général agricole de Paris 2023
Le Concours Général Agricole qui se déroule à Paris durant le Salon International de l'Agriculture a pour ambition de primer les meilleurs produits du terroir.
En 2023, les producteurs des Alpes-Maritimes ont défendu les couleurs et les saveurs de notre territoire.
Palmarès : médaille d'Or médaille d'Argent médaille de Bronze

Huile d’olive de Nice AOP
Médaille d’or
Gérard FERRY
21 Chemin de Blumenthal 06130 Grasse
Tél : 04 93 70 00 78
gerardferry00@yahoo.com

Spécialité à base d’olives
Médaille de bronze
Nicolas ALZIARI
318 boulevard de la Madeleine 06000 Nice
Tél : 04 93 85 76 92
www.alziari.com.fr
commercial @alziari.com.fr